Frisches Vorweg

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Ziegenkäse auf Paprika Mango Chutney

mit knusprigem Baguette // 9,9

 

Bruschetta

Frische Tomatenwürfel & Basilikum auf unserem Knobi-Baguette // 6,90

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Carpaccio vom Rind

Hauchdünne Scheiben vom Rind aus Norddeutschland serviert mit Olivenöl, Rucola

und Grana Padano // 12,50

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Kokos-Curry-Suppe

mit Gemüse und feiner Hähnchenbrust, dazu knuspriges Baguette // 8,70

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Tomatensuppe

mit Olivenöl vollendet, dazu knuspriges Baguette // 6,70

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Salat

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Großer gemischter Salat

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... mit gebackener Hähnchenbrust in knuspriger Panade oder

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... mit Falafel gefüllt mit gegrillter Paprika & Tomaten

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Wahlweise mit Joghurt-Dressing, Honig-Senf-Dressing oder Balsamico-Dressing // 14,90

 

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Klassiker

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Currywurst-Pommes

mit würziger Curry-Sauce und Fritten // 9,90

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Tüte Fritten

mit Mayo oder Ketchup // 5,50

 

 

Prasuhns Lieblinge

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Hähnchenbrust

in fruchtig-würziger Mango-Sauce, dazu Kartoffelgratin und Möhrchen-Schalotten-Gemüse // 18,90

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Fischpfanne

Norwegischer Fjordlachs in Limetten-Buttersauce gegart, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und feinwürzigem Blattspinat // 22,90

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Hofpfanne

Zarte Medaillons vom Schweinefilet serviert mit Spätzle, grünem Marktgemüse und cremiger Rahmsauce // 19,90

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Geschmorte Ochsenbäckchen

mit kräftiger Rotweinsauce, Ratatouille-Gemüse, Schalotten und würzigem Kartoffelgratin // 22,90

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Gemüsecurry (vegan)

Viel Gemüse in mild-fruchtiger Sauce mit Kokosmilch, dazu knuspriges Baguette// 14,90

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Original Wiener Schnitzel

Knusprig gebackenes Schnitzel vom Kalb serviert mit Fritten, Preiselbeeren, Coleslaw-Salat

und einem Schnitz Zitrone // 23,90

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Jägerschnitzel

Zartes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons aus der Butterpfanne und feiner Rahmsauce, dazu Fritten und Coleslaw-Salat // 17,90

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Brizza

Brizza ist die deutsche Antwort auf die italienische Pizza: verschieden belegter Laugenteig mit bauchigem Brezel-Rand, außen knusprig - innen fluffig. Unbedingt probieren und auch "to go" erhältlich.

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Brizza "Sportsfreund"

mit Meerrettichschmand, Räucherlachs, Avocado-Scheiben, Senfsauce und Dill // 13,90

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Brizza "Imbiss"

mit Schmand, Currywürste in Sauce, rote Zwiebel und Mayonnaisestreifen // 12,90

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Brizza "Grieche"

mit Schmand, schwarzen Oliven, Peperoni, Fetakäse, rote Zwiebeln, Paprika und Knoblauchöl // 13,90

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Gut BURGER-lich

Für unsere Burger verwenden wir mit Salat belegte Brioche-Brötchen, dazu servieren wir Fritten.

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Prasuhn Burger

200 g Patty (100 % Beef) mit Bacon, Tomate, Gurke, marinierten Zwiebeln, Käse & BBQ-Sauce// 16,90

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Veggie Burger

Gemüse-Patty getoppt mit Ratatouille-Gemüse, marinierten Zwiebeln und Tomate// 16,80

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Chik´n Burger

Hähnchenbrust in knackiger Flakes-Panade mit Rucola, Tomate und Mango-Chutney // 16,90

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Penne...

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... mit vegetarischer Bolognese-Sauce getoppt mit Grana Padano & Rucola // 16,50

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... mit Riesengarnelen in Curry-Safran-Sauce // 17,90

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Dessert

 

Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Herz

serviert mit Vanilleeis, Früchten & Erdbeersauce // 8,90

 

Kaiserschmarrn

mit einer Kugel Vanille-Eis und Puderzucker // 9,90

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